Składniki:
- 5 dojrzałych brzoskwiń
- płaska łyżeczka żelatyny
- 50 g cukru
- słodkie wino musujące
- 2 saszetki Herbaty Zielonej Irving
Sposób przygotowania:
Brzoskwinie umyć i pokroić na plasterki. Ułożyć na talerzu, posypać 20 g cukru i skropić winem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Zaparzyć szklankę z 2 saszetek zielonej herbaty, odcedzić, posłodzić i rozpuścić w niej żelatynę. Wlać do zimnej formy. Chłodzić ok. 10 minut w lodówce. Następnie formę wypełnić ściśle przylegającymi do siebie plasterkami brzoskwini. Resztę galaretki również wlać do naczynia, dbając o to, by nie pozostały pęcherzyki powietrza. Całość odstawić do lodówki na ok. 8 godzin. Galaretkę podawać na talerzu pokrojoną na plasterki.
Czas przygotowania: 20min + chłodzenie Stopień trudności: łatwy Danie dla 4 osób
http://www.irvingtea.com/