Quantcast

Ryba w galarecie

Ryba w galarecie

Składniki:

Reklama
  • 4 filety rybne
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, przyprawa do ryb
  • groszek konserwowy
  • 3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:
Z warzyw ugotować wywar. Pod koniec dodać filety, doprawić przyprawami i gotować około 6 minut. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody. Wywar przelać przez sitko. Rybę rozrywać na mniejsze kawałki i układać w/g fantazji na półmisku. To samo zrobić z marchewką i groszkiem. Żelatynę połączyć z 2 szklankami wywaru. Po przestygnięciu  zapełniać półmiski wywarem. Odstawić do stężenia.
rybaźródło: Gertruda z Łańcuta

Reklama
Reklama