Składniki:
Reklama
- 125 g masla
- 250 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 1 saszetka burbonu waniliowego
- 1 jajko
- 180 g maki
- 70 g maki ziemniaczanej
- 100 g mielonych orzechow laskowych
- 2 lyzeczki cynamonu
- maka do podsypania
- 3 - 4 lyzki ajerkoniaku
Sposob przygotowania:
Zagniesc maslo, 100 g cukru pudru, sol, wanilie i jajko. Do tego przesiac obie maki, dodac orzechy i cynamon. Wygniesc wszystko bardzo dokladnie, zawinac w folie spozywcza i wlozyc na ok. godzine do lodowki. Po uplywie czasu- nagrzac piekarnik do 180 st. Na posypanej maka stolnicy wywalkowac ciasto na grubosc ok. 1 cm, wyciac gwiazdki. Z polowy gwiazdek powycinac w srodku kółeczko. Ciastka ukladac na blasze wylozonej papierem do pieczenia i piec ok. 8-10 min. Zostawic do ostygniecia. Ciastka z wycieta w srodku kółeczkiem, obsypac z ok. 20 g cukrem puderm.
Reklama
