Grzebyczki z ciasta półfrancuskiego

• 0,5 kg mąki
• 4 żółtka
• szczypta soli
• 15 dag margaryny
• szklanka kwaśnej śmietany
• 3 łyżki stołowe cukru
• marmolada

Sposób przygotowania:
z podanych wyżej składników zagniatamy ciasto. Pozostawiamy na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Po 2 godz. rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Wycinamy małe prostokąty i na każdy prostokąt kładziemy marmoladę, składamy na pół, sklejamy. Końce przecinamy nożem i lekko zaginamy ciastka w półkole. Pieczemy w temp. 200 stopni aż ciastka się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorące- posypujemy cukrem pudrem.
nadesłany: Reginka