Szybka Napoleonka

• 4 opakowania herbatników
• 3 szkl. mleka
• kostka masła
• ¾ szkl. cukru
• 1 szkl. mąki
• 3 jajka
• duże opakowanie cukru waniliowego
• cukier puder

Sposób przygotowania:
Dużą blachę wykładamy papierem. Układamy połowę herbatników. Część mleka miksujemy z mąką i jajkami. Resztę mleka zagotowujemy z masłem. Wsypujemy cukry. Wlewamy zmiksowaną masę i mieszamy aż zgęstnieje. Gorącą masę wylewamy na herbatniki. Przykrywamy drugą warstwą ciastek. Napoleonkę posypujemy cukrem pudrem.
nadesłała: Aneta Walczak