Quantcast

Pierniczki w czekoladzie

Pierniczki w czekoladzie

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 150 g miodu
  • 50 g margaryny
  • 1 łyżka wody
  • 8 g (1 łyżeczka) Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
  • 1 Przyprawa korzenna Dr. Oetkera
  • 1 jajko
  • 300 g mąki
  • 50 g cukru pudru

Do dekoracji:

  • 1 Polewa gotowa deserowa Dr. Oetkera
  • 1 Listki z czekolady deserowej i białej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:
Miód z margaryną roztopić, wymieszać i ostudzić. Sodę rozpuścić w łyżce wody. Do miodu dodać sodę, przyprawę korzenną i jajko, dokładnie wymieszać. Na stolnicy mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, zrobić wgłębienie, połączyć z miodem. Ciasto zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce ok. 1 godz. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, foremkami lub nożem wycinać wzory i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 2 – 3 cm. Piec ok. 10 - 15 minut na złoty kolor.
Piekarnik gazowy: temp. 180º C (powinien być podgrzany), Piekarnik elektryczny: temp. 180º C (powinien być podgrzany)
Upieczone pierniczki wystudzić. Polewę rozpuścić w kąpieli wodnej. Pierniki dekorować polewą i listkami.
52172_pierniczki-w-czekoladzie_0_2-kopia

Reklama
Reklama