Quantcast

Zebra na święta

Zebra na święta

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 5 jaj
  • 250 g cukru
  • 2 łyżeczki Cukru wanilinowego Dr. Oetkera
  • 1/4 fiolki Aromatu rumowego Dr. Oetkera
  • 125 ml gorącej wody
  • 250 ml oleju
  • 375 g mąki
  • 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 1 łyżka kakao

Polewa:

  • 150 g cukru pudru
  • 3-4 łyżki gorącej wody
  • 4-5 kropli Aromatu rumowego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:
Żółtka, cukier, cukier wanilinowy wymieszać mikserem na puszystą masę. Ucierając ciasto dodać do niego gorącą wodę, aromat, olej, a następnie mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą. Ciasta podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać kakao. Natłuścić tortownicę o średnicy 24 cm - oprószyć mąką. Na środku tortownicy nałożyć łyżkę jasnego ciasta, a na środek jasnego ciasta wlać łyżkę ciasta ciemnego. W ten sposób nakładać ciasto jedno na drugie, aż do wyczerpania obu rodzajów ciasta. Piec ok. 60 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 170º C (nie powinien być podgrzany), Piekarnik elektryczny: temp. 170º C (powinien być podgrzany).
51918_zebra_0_2-kopia

Reklama
Reklama