Składniki:
Reklama
- 750g miodu
- 100g czarnych jagód
- 1 l spirytusu
- 3-5 goździków
- kawałek cynamonu
Sposób przygotowania:
Jagody opłukać, wrzucić do słoja, zalać spirytusem wraz z korzeniami, szczelnie zamknąć. Macerować przez 2 - 3 tygodnie, od czasu do czasu potrząsnąć słojem. Zlać płyn, przecedzić przez płótno. Miód rozpuŻcić w szklance wody, dodać jeszcze 1 litr, gotować, aż odparuje do objętoŻci 3 - 4 szklanek. Do gorącego wywaru wlać zaprawiony jagodami i przyprawami spirytus, ostudzić, przefiltrować, rozlać do butelek, dobrze zakorkować.
Reklama