Mix jogurtowo – ziołowy w Thermomix-e

• ½ pęczka natki pietruszki
• ½ pęczka koperku bez łodyżek
• 1 liść świeżej szałwii lub 1 łyżeczka suszonej
• 1 liść świeżej melisy lub 1 łyżeczka suszonej
• 1 łyżeczka estragonu, suszonego
• 20 szt. oliwek z nadzieniem paprykowym
• ½ pęczka szczypiorku posiekanego
• 350 g jogurtu, light
• szczypta soli
• szczypta białego pieprzu
• kilka kropli sosu tabasco
• 100 g świeżej czerwonej papryki
• 4 wykałaczki

Sposób przygotowania:
Do naczynia miksującego włożyć pietruszkę, koperek, szałwię, melisę, estragon i 8; oliwek, rozdrobnić; Czas: 3 s; obroty: 8; Dodać szczypiorek, jogurt, sól, pieprz i tabasco, wymieszać; Wymieszać; czas: 5 s, obroty: 5; Spróbować i ewentualnie doprawić. Paprykę pokroić na kawałki i wraz z pozostałymi oliwkami nabić na wykałaczki.; Mix jogurtowy przelać do szklanek i ozdobić koreczkami
Czas całkowity – 5 min- Wartość kaloryczna 1 szklanki – 80 kcal- SERWOWANIE W DŁUGICH KIELISZKACH PRZYOZDOBIONYCH OLIWKĄ NABITĄ NA WYKAŁACZKĘ

nadesłała: Anna Węgrzanowska, Sfera Group