Galaretka z cytrusów

• 3-4 pomarańcze
• 1-2 grejpfruty
• 2 cytryny
• 1 Cukier żelujący 2:1 Dr. Oetkera
• 3 łyżki rumu

Sposób przygotowania:
Z owoców wycisnąć sok. Odmierzyć 400 ml soku pomarańczowego, 200 ml grejpfrutowego, 150 ml cytrynowego, wlać do rondla. Wsypać cukier żelujący zagotować i gotować jeszcze 1-2 minuty. Na koniec dodać rum. Gorącą galaretką napełnić po brzegi słoiki, szczelnie zakręcić pokrywki i ustawić na ok. 5 minut do góry dnem.