Quantcast

Gulasz węgierski i placki ziemniaczane

Gulasz węgierski i placki ziemniaczane

Na gulasz:

Reklama
  • 50 dkg mięsa wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 spora papryka czerwona
  • kilka pieczarek ok 5 szt
  • koncentrat pomidorowy ok 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
  • wegeta
  • chili
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w kostke przysmażyć na rumiano, cebulę paprykę i pieczarki pokroić i podsmażać osobno ... dodać do mięsa podlać ok 1,5 szkl wody i dusić do miękkości, dodać resztę przypraw do smaku i koncentrat pomidorowy.

Placki ziemniaczane:

  • 5-6 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 4-5 łyżek mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrac i zetrzec , cebule też zetrzec razem z ziemniakami, przyprawić do smaku dodać mąke i proszek do pieczenia i usmażyć placki.. Podawac placki z gularzem, można zapiec.
gulasz-wegierski-i-placki-ziemniaczane-kopia

Reklama
Reklama