Quantcast

Likier śliwkowo - miodowy

Likier śliwkowo - miodowy

Składniki:

Reklama
  • 500g dojrzałych śliwek węgierek
  • 400g ciemnego miodu (wrzosowy, gryczany, wielokwiatowy)
  • 1 l wódki
  • 200ml spirytusu

Sposób przygotowania:
Żliwki opłukać, rozgnieŻć, połowę roztłuc wraz z pestkami (najlepiej w glinianym naczyniu), wymieszać z miodem, włożyć do gąsiora lub słoja, zalać wódką i spirytusem, szczelnie zakryć. Macerować przez 4 tygodnie, po czym zlać płyn znad owoców (w razie potrzeby przefiltrować) i rozlać do butelek. Z upływem czasu zyskuje na jakosci.

Reklama
Reklama