Składniki:
Reklama
- Proporcja na pulpety będzie większa, Pulpety można zamrozić I przydadzą się na potem. 1 kurczak oddzielić mięso do kości bez skórki; piersi I udka.. mięso zmielić..
- Mielony kurczak
- 2 jajka
- sól
- Pieprz ziołowy
- Szczypiorek
- Natka pietruszki
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
Mięso wyrobić z przyprawami I bułką tartą, Ok 4 łyżki, jak za luźne można dodać więcej. Robić okrągłe pulpety wielkości niedużego jabłka. Pulpety gotować na wolnym ogniu na bulionie z kostki lub rosole. Po wyjęciu pulpetów, do bulionu wrzucić trochę warzyw, marchewka, pietruszka, seler I ugotować do miękkości. Sos zagęścić mąką. Do pulpetów można podawać ryż , kaszę lub ziemniaki.. Polać sosem.
PRZEPIS ZOSTAŁ WYSŁANY NA KONKURS PRZEZ - luna19
Reklama