Stamppot z wedzonym lososiem i kabaczkami

• 2 male kabaczki
• 400 g. wedzonego lososia
• 750g.ziemniakow
• 125ml. rosolku do ryb /w kostce/
• 2 duze lyzki soku z cytryny
• 4 duze lyzki smietany
• sol
• pieprz
• 4 lyzki posiekanego koperku
• 1 lyzka drobno posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania:
Pokroj kabaczki w male kwadraciki. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedz ,postaw na malym ogniu, zeby odparowaly.Dobrze potlucz, nastepnie wlej uprzednio rozgrzany rosolek, sok z cytryny i smietane. Dopraw sola i pieprzem. Podzielonego w kawalki lososia, kostki kabaczka,koperek i pietruszke zmieszaj z ziemniakami. Jesli jest calosc za sucha, dolej ewentualnie troche rosolku do ryb. Smacznego

nadesłała: Tereska /Holandia/