Marmolada pomarańczowo - grejpfrutowa

• 5 pomarańczy
• 2 duże grejpfruty
• 5 kropli Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera
• 1 Żelfix 3:1 Dr. Oetkera
• 350 g cukru

Sposób przygotowania:
Pomarańcze i grejpfruty umyć, obrać ze skórki, ostrym nożem wyciąć cząstki, tak aby nie było białych błonek. Owoce przełożyć do garnka, dodać Żelfix i zagotować. Wsypać cukier, zagotować i gotować jeszcze 2 minuty. Gorącą marmoladę wlewać do wyparzonych słoików (do pełna), szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem do wystudzenia.