Składniki:
Reklama
- Filet z pangi
- Ziemniak surowy
- Przyprawy w tym gałka
- Olej do smażenia
- Troche mąki
Sposób przygotowania:
Filet rybny porcjujesz na dwa kawałki i doprawiasz i delikatnie opruszasz jedna strone robiac podstawe do panierowania. Ziemniaka obierasz i ścierasz na tarce jarzynowej a nastepnie doprawiasz i odciskasz z soku. Na filety wykładasz dociskajac starte ziemniaki lub inaczej mówiac formujesz okrycie z ziemniaków. Smażysz zaczynajac od strony z ziemniakami, nastepnie odwracasz i tu najlepiej już dopiec w piekarniku lub pod salamandrem. Gotowe! Ja podałem na groszku cukrowym ale tutaj dowolnośc jest ogromna. Smacznego!
Reklama