Ciasteczka pomarańczowe

• 500 g mąki
• 1 Proszek do pieczenia 16 g Dr. Oetkera
• 250 g miękkiej margaryny
• 4 żółtka
• 150 g cukru pudru
• 50 ml soku pomarańczowego
• szczypta soli

Do dekoracji:

• 1 Lukier gotowy klasyczny Dr. Oetkera
• 1 Polewa gotowa deserowa Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:
Do mąki i proszku do pieczenia dodać miękką margarynę, żółtka, cukier puder, sól, sok pomarańczowy i wymieszać mikserem. Zagnieść ciasto w kulę i schłodzić conajmniej 1 godzinę w lodówce. Na stolnicę wysypaną mąką wyłożyć ciasto, podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować do grubości 4 mm (jeśli ciasto będzie się kleić posypać mąką). Foremką w kształcie np. kwiatka wycinać ciastka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na jasno złocisty kolor około 10 - 12 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 180oC (nie powinien być podgrzany)
Piekarnik elektryczny: temp.180oC (powinien być podgrzany)
Lukier klasyczny i polewę deserową rozpuścić w kąpieli wodnej. Lukier nakładać na wystudzone ciastka. Następnie ozdobić ciastka polewą deserową Dr. Oetkera.