Greckie kiełbaski "loukanika" i dodatki

Greckie kiełbaski "loukanika" i dodatki

Składniki: przepis na kiełbaski ok. 24 szt

Reklama
  • 350g mielonej wieprzowiny
  • 115 g mielonej wołowiny
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki cząbru lub tymianku
  • skórka starta z 1 małej pomarańczy
  • 8 zmiażdżonych ziaren pieprzu
  • 100 ml wytrawnego czerwonego wina

Sposób przygotowania:

Składniki wyrobić i odstawić na ok 12 godz. rozgrzać grill. Masę wymieszać formować kiełbaski o długości ok 5 cm .. piec na blaszce do grillowania.. po upieczeniu skropić sokiem z cytryny podawać z tzatzikami... ryżem lub pieczonymi ziemniakami i sałatką
greckie-kielbaski-loukanika-i-dodatki

Reklama
Reklama