Wino z jabłek

• 10 kg jabłek
• 3 kg cukru
• 20 dag rodzynek
• 2 dag drożdży
• 6 l wody

Sposób przygotowania:
Umyte starannie jabłka zetrzeć wraz ze skórką na tarce. Wycisnąć sok, Zrzelać do szklanego naczynia, wrzucić drożdże i rodzynki. Cukier rozpuŻcić w gorącej wodzie i po ostudzeniu wlać do naczynia, które należy zawiązać muŻlinem i odstawić na dwa miesiące do fermentacji. Przelać do butelek.