Sernik płaczący

• 200 gr maki
• 75 gr cukru
• 1 jajko
• 2 lyzecki proszku do pieczenia
• 75 gr masla miekkiego
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Ciasto wygniesc rekami, i rozlozyc na tortownicy razem z bokami totownicy tak do polowy.

Masa serowa:

• 750 gr serka maslanego (albo przekreconego przez maszynke)
• 150 gr cukru
• 1 1/2 paczki budyniu smietankowego
• 3 żółtka
• 1 pak. cukru vaniliowego
• 1/2 soku z cytryny
• 1/2 litra mleka
• 3/4 szkl. oleju

Sposób przygotowania:
Masa jest zadka wiec sie prosze nie wystraszyc tak ma byc!!!! Żółtka utrzec z cukrami dodac serek, budyn, sok z cytryny, olej i mleko wylac na ciasto. Piec 45 min w 200*, po tym czasie temperature zmniejszyc do 160* ubic 3 bialka z 100 gr cukru na sztywno i wlac na sernik nakuc widelcem tylko piane z bialek i piec dalej 20 min w 160*. Po upieczeniu postawic w chlodne miejsce, na drugi dzien bede lezki na piance. Smacznego!!