Quantcast

Piwo skłodowe

Piwo skłodowe

Składniki:

Reklama
  • 4 kg słodu jęczmiennego
  • 3 dag chmielu
  • 2 dag drożdży
  • 10 l wody

Sposób przygotowania:
Słód rozdrobniony i chmiel zalać 10 1 zimnej wody, zagotować i gotować na małym ogniu przez kwadrans, ostudzić, przecedzić przez płótno do szklanej butli, dodać 2 dag drożdży rozmieszanych ze szklanką letniej wody, łyżką cukru i mąki pszennej oraz sfermentowanych wcześniej w glinianym naczyniu ustawionym w cieple. Fermentować nastaw 3-6 dni (w zależności od temperatury pomieszczenia). Zlać płyn znad osadu do butelek, szczelnie zamknąć, trzymać w chłodzie kilka dni.

Reklama
Reklama