Quantcast

Keks świąteczny

Keks świąteczny

Składniki:

Reklama
  • 250 g margaryny
  • 200 g cukru
  • 1 Cukier wanilinowy 16 g Dr. Oetkera
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 10 kropli Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
  • 500 g mąki
  • 4 płaskie łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 125 ml mleka
  • 150 g rodzynków
  • 150 g kandyzowanej skórki cytrynowej
  • 100 g kandyzowanej wiśni

Sposób przygotowania:
Formę prostokątną o wymiarach ok. 35 x 11 cm posmarować tłuszczem, oprószyć mąką. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodawać kolejno po jednym jajku, dodać sól, aromat cytrynowy. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać do masy, wlać mleko, zmiksować do jednolitej konsystencji. Bakalie oprószyć mąka i dodać do utartego ciasta. Delikatnie wymieszać łyżka, przełożyć do formy, piec około 60-70 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 170° C (nie powinien być podgrzany)
Piekarnik elektryczny: temp. 170° C (powinien być podgrzany)
Rada kuchni Dr. Oetkera: Keks można posmarować Polewą gotową deserową Dr. Oetkera.keks-swiateczny-kopia

Reklama
Reklama