Rurki z kremem waniliowy

• 1/2 kg mąki
• 1 margaryna
• 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania:
Zrobić ciasto i dać do lodówki na 1,5 godz. Wałkować cieniutko na 3 mm.

Paski szerokości 1,5 cm nawijać na rurki. Piec na złoty kolor w temperaturze 180°C -200°C

Krem:
1/2 l mleka zagotować z cukrem waniliowym. Osobno utrzeć 5 żółtek z 7 łyżkami cukru zwykłego. 1 łyżka mąki ziemniaczanej. 1 łyżka mąki pszennej.

Zalać to gotującym mlekiem. Utrzeć masło, dodać krem.

Nabijać rurki i posypać cukrem pudrem.