Składniki:
Ciasto:
- 200 g ( 1 1/4 szklanki) mąki
- 1/2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
- 100 g miękkiego masła
- 80 g ( 1/2 szklanki) cukru pudru
- 1 łyżeczka Cukru wanilinowego Dr. Oetkera
- 2 żółtka
- 1 łyżka mleka
Do dekoracji:
- 1 Lukier gotowy klasyczny Dr. Oetkera
- 1 Lukier gotowy różowy Dr. Oetkera
- 1 Lukier gotowy zielony Dr. Oetkera
- 1 Perełki cukrowe Dr. Oetkera
Sposób przygotowania:
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki, zagnieść gładkie ciasto, wstawić do lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm. Metalową foremką wycinać serduszka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 min.
Piekarnik gazowy: temp. 180^(o) C (nie powinien być podgrzany)
Piekarnik elektryczny: temp. 180^(o) C (powinien być podgrzany)
Lukry rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzone serduszka polać lukrem. Odstawić do zastygnięcia. Po całkowitym wystygnięciu jednego lukru nakładać lukier innego koloru tworząc wzorki. Na mokry lukier posypać perełki cukrowe.