Doskonała pychotka

Doskonała pychotka

Ciasto:

Reklama
  • 40 dag mąki
  • 20 dag margaryny Palmy
  • 16 dag cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Śmietanę rozpuścić z proszkiem do pieczenia (odczekać chwilę). Na stolnicy przesiekać mąkę i posiekać margarynę. Dodać śmietanę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka i zarobić ciasto. Podzielić na dwie części i rozwałkować na blaszkach.

Krem:

  • I. 1 litra mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 łyżki cukru
  • II. 3 jaja
  • 1 łyżka mąki kartoflanej
  • 1 łyżka mąki zwykłej
  • kostka masła

Sposób przygotowania:
Składniki I zagotować. 3 całe jajka roztrzepać z łyżką mąki zwykłej i 1 łyżką mąki kartoflanej, wlać do gotującego się mleka i zagotować. Po przestudzeniu utrzeć z kostką masła.
Składanie placka:
Beza- ciasto-masa-ciasto-beza

nadesłał: kkk120

Reklama
Reklama