Ciasto:
Reklama
- 40 dag mąki
- 20 dag margaryny Palmy
- 16 dag cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
Śmietanę rozpuścić z proszkiem do pieczenia (odczekać chwilę). Na stolnicy przesiekać mąkę i posiekać margarynę. Dodać śmietanę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka i zarobić ciasto. Podzielić na dwie części i rozwałkować na blaszkach.
Krem:
- I. 1 litra mleka
- 1 cukier waniliowy
- 4 łyżki cukru
- II. 3 jaja
- 1 łyżka mąki kartoflanej
- 1 łyżka mąki zwykłej
- kostka masła
Sposób przygotowania:
Składniki I zagotować. 3 całe jajka roztrzepać z łyżką mąki zwykłej i 1 łyżką mąki kartoflanej, wlać do gotującego się mleka i zagotować. Po przestudzeniu utrzeć z kostką masła.
Składanie placka:
Beza- ciasto-masa-ciasto-beza
nadesłał: kkk120
Reklama