Quantcast

Piernikowe serduszka z migdałem

Piernikowe serduszka z migdałem

Składniki:

Reklama
  • 10 dag miodu płynnego
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki cukru (najlepiej brązowy)
  • 1 jajko
  • 25 dag mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Sposób przygotowania:
Miód wlać do rondelka, dodać masło, cukier i szczyptę soli. Mieszając, podgrzewać na małym ogniu,aż cukier się rozpuści. Ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do zimnego kremu miodowego wbić jajko, dodać mąkę z proszkiem, kakao i przyprawę do piernika. Mikserem wyrobić gęste ciasto, owinąć folią i włożyć na 2 godziny do lodówki. Ciasto podzielić na 2 porcje, rozwałkować, foremką wyciąć serduszka. Ułożyć na 3 blachach wyłożonych pergaminem. Piec 8-10 minut w temp. 200st. Gotowe ciasteczka udekorować lukrem i migdałami. Zamknąć w szczelnej puszce, odłożyć na 2-3 tyg.

Przepis został nadesłany na konkurs "Potrawy miłosne" (2009) przez użytkownika marcia83 (martihaw)

Reklama
Reklama