Capresse zapiekane z kurczakiem

Capresse zapiekane z kurczakiem

Składniki:

Reklama
  • pierś z kurczaka (jak dla mnie to 160g)
  • jeden większy pomidor
  • mozzarella (kulka 125g)
  • groszek zielony (jak kto woli)
  • sól
  • pieprz
  • curry

Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka kroimy skośnie na cztery plastry i podsmażamy z curry. Następnie kroimy pomidory i mozzarellę również na plastry, a następnie układamy przekładając plastry w kamionkowej formie, posypujemy jeszcze na koniec sola, pieprzem i groszkiem oraz odrobiną parmezanu. Pieczemy dosłownie parę minut aż nam się zacznie mozzarella zapiekać. Polecam szczególnie z pieczonymi ziemniakami i kwaśną śmietaną.

Reklama
Reklama