Składniki:
Reklama
- pierś z kurczaka (jak dla mnie to 160g)
- jeden większy pomidor
- mozzarella (kulka 125g)
- groszek zielony (jak kto woli)
- sól
- pieprz
- curry
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka kroimy skośnie na cztery plastry i podsmażamy z curry. Następnie kroimy pomidory i mozzarellę również na plastry, a następnie układamy przekładając plastry w kamionkowej formie, posypujemy jeszcze na koniec sola, pieprzem i groszkiem oraz odrobiną parmezanu. Pieczemy dosłownie parę minut aż nam się zacznie mozzarella zapiekać. Polecam szczególnie z pieczonymi ziemniakami i kwaśną śmietaną.
Reklama