Maispoularde z plackami na duszonej cebulce

Wtorek, 28 lutego 2012

Składniki:

pierś z pulardy (z francuskiego poularde, młoda, specjalnie tuczona kura)
młoda cebulka ze szczypiorem
pomidory ROMA
ziemniaki
olej/masło
sól/pieprz/gałka

Sposób przygotowania:

Naciętą pulardę smażymy lewa/prawa i dopiekamy w piekarniku w temp 165st. (pozostanie soczysta). Cebulkę podsmażamy do zeszklenia na maśle i dodajemy pokrojone pomidory/doprawiamy.Obrane ziemniaki ścieramy na tarce jarzynowej /odciskamy i doprawiamy gałką, solą i pieprzem a następnie smażymy placki. Upieczoną pulardę kroimy w plastry i serwujemy na plackach dekorując duszoną cebulką. Bardzo fajnie smakuje z sosem koniakowym lub maderowym.

mięso

Autor:

Olga Szarycka

redaktor styl.fm

[email protected]

Szczęka opada! Natsu w prześwitującym gorsecie i mikroskopijnych majtkach na parkingu. Fani w szoku [zdjęcia]

Tragiczny finał mszy. Na oczach wiernych księdza zabił... krzyż [wideo]

"Jako mamę mnie to boli". Anna Lewandowska przerywa milczenie o dramacie córek w Chicago

Bianka Chajzer kusi w bezwstydnym dekolcie. Młodziutka blondynka pokazała swoją ponętność

Mandaryna ma niesamowite wykształcenie. Fani w osłupieniu, tego nikt się nie spodziewał

Brytyjka marzyła o luksusach w Dubaju, skończyła w celi śmierci. "Warunki są okropne"

"Kochaj albo wróć": wydało się na temat wieku Mohameda. To zdjęcie zasiało ziarno i wywołało poruszenie [foto]

Natasza Urbańska publicznie dzieli się walką z nowotworem. Tak dziś wygląda codzienność gwiazdy

Cindy Crawford miesiąc po śmierci syna opublikowała poruszające zdjęcie. Jej słowa rozdzierają serce [zdjęcia]

Ale afera w "Rolnik szuka żony". Justyna wyrzuciła kandydata po jednym zdaniu o kobietach. Widzowie komentują jej decyzję