Składniki:
Reklama
- mięso drobiowe 40 dag
- kajzerka 1 sztuka
- mleko
- jajka 2 sztuki
- ser żółty 20 dag
- mąka 2 łyżki
- sezam ziarna 3 łyżki
- bułka tarta 4 łyżki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso ugotować i zmielić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. wymieszać z mięsem. Wbić 1 jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić dokładnie masę. Ser pokroić na kawałeczki. Z mięsnej masy uformować mięsne kotleciki. Do środka każdego wcisnąć po kilka kawałeczków sera. Kotleciki oprószyć mąką. Panierować kolejno w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej wymieszanej z sezamem.
Reklama