Składniki:
Reklama
- kurczak
- włoszyzna
- cebula
- ziele angielskie
- pieprz
- wegeta
- słodka papryka w proszku
- majeranek
- sól
Składniki na zasmażkę:
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
Kurczaka gotować z włoszczyzną, dodać obraną cebulę i wszystkie przyprawy znajdujące się w przepisie tz. sól, pieprz, wegetę, ziele angielskie. Ugotowanego kurczaka wyjąć i ostudzić, mięso pokroić w kawałęczki i wrzucić do rosołu. Z garnka wyłowić cebulę. Rosół ponownie zagotować, z masła i maki zrobić zasmażkę, dodając do zupy, doprawić słodką papryką. Na samym końcu dodać majeranek. Najlepiej podawać ze świeżymi bułeczkami.
Reklama
