Kremówka prosto z Łańcuta

• 6 łyżek mąki
• 3 łyżki śmietany
• 1 jajo
• 1 żółtko

Ciasto 2:

• 4 łyżki mąki
• 15 dkg masła

Sposób przygotowania:
Ciasto maślane "2" zarobić. Kładziemy na ciasto "pierwsze" i wałkujemy. Składamy na kopertę i wkładamy do lodówki na 15 minut. Tą czynność powtarzamy trzy razy. Ostatni raz wałkujemy i dzielimy na dwa placki. Każdy pieczemy oddzielnie w temperaturze 180 stopni aż się zarumienią. Gotowe placki przekładamy kremem

Krem:

• 0,5 l mleka
• 1 żółtko
• 1 jajo całe
• 1 szklanka cukru
• 5 dkg masła
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania:
Z 0,5 l mleka odlać pół szklanki, resztę zagotować z cukrem. Do 0,5 l szklanki mleka wsypujemy łyżkę mąki ziemniaczanej i łyżkę mąki zwykłej oraz jajko, żółtko i cukier waniliowy. Masło dodać do gotującego się mleka z cukrem. Wszystko wlać do garnka i gotować jak budyń.