Placek orzechowy

• 8 jaj
• 1 szkl. mąki
• 1 szkl. orzechów zmielonych (2 łyzki odłożyc na wierzch)
• 2 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku
• powidła śliwkowe

Sposób przygotowania:
Białka ubić, dodać cukier potem po jednym żółtku ciągle ubijając. Następnie łyżką delikatnie mieszając dodawać na zmianę orzechy i mąke z proszkiem. Upiec.

Krem:

• 1 szkl. mleka
• 1/2 szkl. cukru
• cukier waniliowy
• 2 żołtka
• 1 łyzka mąki ziemniaczanej
• 1 1/2 łyzki budyniu
• 1 masło

Sposób przygotowania:
Zagotować 2/3 szkl. mleka z cukrem. Resztę mleka wymieszać z pozostałymi skladnikami i wlać do gotującego mleka ciągle mieszając do powstania budyniu. Po ostygnięciu dodać do utartego masła. Placek przekroić na pół. Posmarować powidłami i połową kremu. Na to położyc drugi placek i drugą połowę kremu. Posypać wierzch orzechami. SMACZNEGO!!!!

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika kwdkulki