Quantcast

Doskonałe pierogi z serem

Doskonałe pierogi z serem

Ciasto:

Reklama
  • 35 dkg mąki
  • 1 jajko
  • sól
  • pół szklaneczki wody

Nadzienie:

  • 40 dkg sera (twaróg)
  • 1 żółtko
  • sól
  • 4 dkg masła lub margaryny do polania

Sposób przygotowania:
Przyrządzić ciasto na pierogi. Przyrządzić nadzienie. Ser przetrzeć przez sito, albo przepuścić przez maszynkę (można kupić ser mielony), dodać 1 lub 2 żółtka, sól. Utrzeć. Nadzienie powinno być gęste. Kształtować pierogi, ugotować, wyłożyć na ogrzany półmisek, polać masłem (podać osobno śmietanę).

źródło: Mamcia

Reklama
Reklama