Placek usta Ewy

• paczka okrągłych biszkoptów
• powidło śliwkowe
• delicje
• galaretka

Ciasto:

• 1 margaryna
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 5 łyżek wody
• 6 jajek
• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

• 1 budyń
• 1 łyżka mąki
• 1/2 litra mleka
• 6 łyżek cukru
• 3 żółtka
• kostka margaryny

Sposób przygotowania:
Biszkopty smarujemy powidłem, łączymy ze sobą i układamy na blasze. Margarynę, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut. Studzimy dodajemy 6 żółtek mąkę i proszek. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem. Zalewamy biszkopty i pieczemy ok 35 min w temp. 180 stopni.
Krem:
Budyń, cukier, żółtka i mąke rozrabiamy w garnku i zalewamy wrzące mleko. Gotujemy aż zgęstnieje. Zimny ucieramy z margaryną. Na upieczone ciasto wykładamy masę, potem delicje. Wierzch zalewamy galaretką.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika aga19-84misia