Dwukolorowe dueciki

Dwukolorowe dueciki

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 25 dag masła
  • 20 dag cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki rumu
  • białko do posmarowania ciastek

Sposób przygotowania:
Mąkę posiekaj z masłem, cukrami, żółtkami i smietaną. Szybko zagnieć ciasto. Połowe wyrób z kakao i rumem. Jasne i ciemne ciasto osobno owiń w folie i wstaw na 30 minut do lodówki. Oba ciasta rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Połowe każdego pokrój w paski szerokosci 3 cm, załóż je w piramidkę, smarując białkiem, dociśnij. Pokrój w plastry o grubości 0,5 cm. Resztę obu ciast nałóż na siebie, docisnij i zroluj. Pokrój w plasterki (0,5 cm). Oba rodzaje ciasteczek piecz 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika renfran