Quantcast

Żeberka w miodzie na ostro

Żeberka w miodzie na ostro

Składniki:

Reklama
  • 1,5 kg żeberek pasków
  • 3 średnie cebule
  • 10 łyżek ketchupu pikantnego
  • 10 łyżek koncentratu pomidorowego
  • 5 łyżeczek musztardy francuskiej
  • 3/4 szklanki płynnego miodu
  • przyprawa do żeberek

Sposób przygotowania:
Żeberka podzielić na porcje przyprawić przyprawą do żeberek polać miodem i wszystko razem wymieszać. Włożyć do żaroodpornego naczynia i podpiec około 20 min. W tym czasie przygotować glazurę. Do małego garnka wlać ketchup, koncentrat pomidorowy, musztardę francuską następnie na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Cebulę dodać do glazury zagotować na małym ogniu mieszając co jakiś czas. Wyciągnąć żeberka z piekarnika i polać je glazurą i piec dalej około 60 minut. Podawać z czerwonym winem. Smacznego

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika magdalenka-kania

Reklama
Reklama