Quantcast

Chrupiące gofry

Chrupiące gofry

Składniki na 12 porcji:

Reklama
  • 20 dag margaryny
  • 2/3 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 40 dag mąki
  • cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mleka

Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć na puch, dodawać po łyżce cukier, ucierać razem. Stopniowo dodawać kolejne składniki: raz mąka, raz mleko, po jednym jajku. Ucierać aż powstanie gęsta masa. Rozgrzać gofrownicę i małą chochelką porcje ciasta. Maszynki nie trzeba smarować, ponieważ w cieście jest wystarczająco dużo tłuszczu. Gofry są chrupiące i bardzo smaczne, nie należy ich jednak układać piętrowo na talerzu, bo zrobią się miękkie i gumowate. Usmażyć - i zjeść. Uwaga: bardzo ważna jest moc gofrownicy. Jeśli mamy maszynkę poniżej 1300 W, to gofry przeważnie wyjdą miękkie. Gofrownica musi smażyć, nie gotować ciasta

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika renfran

Reklama
Reklama