Babeczki czekoladowe

• 15 dag masła
• 25 dag mąki
• 10 dag cukru pudru
• 1 szt jajka
• 1 szczypta soli
• odrobina wanilii
• 3 dag migdałów

Sposób przygotowania:
Masło utrzeć drewnianą pałką w misce. Dodawać stopniowo cukier puder, sól, jajko, migdały, mąkę. Każdy następny składnik dodajemy po połączeniu uprzednio dodanego. Dobrze połączone ciasto wyjąć z miski i ulepić z niego kulę. Włożyć na 1 godz. do lodówki. Foremki do babeczek należy dobrze wysmarować masłem wewnątrz i osypać mąką (dokładnie). Wylepić rozwałkowanym na grubość najwyżej 0,5 cm ciastem. Piec w gorącym piekarniku ok. 20 min. w temp. ok. 180*C - piekarnik elektr./ 200*C - gazowy. Babeczki muszą się ładnie złocić. Jeszcze lekko ciepłe wyjąć delikatnie z foremek i odłozyć do ostygnięcia w bezpieczne miejsce, gdzie wygodnie będzie nam kontynuować pracę z nimi.
Masa:

• budyń czekoladowy
• masło

Sposób przygotowania:
Budyń ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu i przestudzony utrzeć z masłem. Napełnić babeczki masa i mozna udekorować.

źródło: Iweczka