Quantcast

Ryba po Grecku Agaty

Ryba po Grecku Agaty

Składniki:

Reklama
  • ryba mintay 1kg
  • 1kg marchewki
  • 1kg pietruszki
  • 1 seler
  • cebula
  • przecier pomidorowy pudliszki
  • olej
  • jajko
  • bulka tarta
  • sol
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Rybe solimy i panierujemy w jajku i bulce tarte`na patelnie dodajemy olej o smarzymy rybe. Odstawiamy do wystygniecia. Przygotowujemy miedzy czasie farsz cebule kroimy w mala kostke i smarzymy na odrobinie oleju obieramy marchew pietruszke i selera i scieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy go cebyli wszystko razem dusimy az bedzie miekkie doprawiamy sola i pieprzem. Gdy juz zmieknie nam wszystko dodajemy przecier pomodorowy mieszamy i odstawiamy az wystygnie. Do polmiska najpierw na spod dajemy gotowy przestudzony farsza nastepnie ukladamy rybe i znow przykrywamy farszem ryba i farsz (wazne aby farsz byl na kocnu polozonynie ryba) Ryba po grecku jest bardzo dobra ciepla jak i zimna mi bardziej zimna smakuje: Podajemy z chlebem SMACZNEGO!!!!

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika Agata;)

Reklama
Reklama