Quantcast

Babeczki orzechowe z cream cheese Philadelphia

Babeczki orzechowe z cream cheese Philadelphia

Składniki:

Reklama
  • 85 g włoskich orzechów, zmielonych
  • 4 łyżki miękkiego masła
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • otarta skórka z połowy cytryny
  • 70 g mąki
  • pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka, roztrzepane
  • orzechy włoskie do dekoracji

Masa z cream cheese:

  • 250 g cream cheese, np. Philadelphia (można też użyć mascarpone)
  • 5 łyżek cukru pudru

Sposób przygotowania:
Do zmielonych orzechów dodać masło, cukier, skórkę z cytryny, mąkę, sodę, proszek, jajka i wszystko razem zmiksować. Formę do muffinek wyłożyć papierkami, przełożyć do nich ciasto (troszkę mniej niż pół papilotki - babeczki urosną, a przecież trzeba jeszcze udekorować je serkiem). Piec około 20 minut w temperaturze 190oC. Wystudzić. Cream cheese ubić z cukrem pudrem, udekorować babeczki serkiem, a następnie orzechami.

nadesłała: ania.c72

Reklama
Reklama