Rafaerllo ze śmietaną 30%

• 6 jaj
• 1,5 szkl. mąki
• 1,5 szkl. cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przyrządzania:
Jaja ubić z cukrem ok. 15min, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Upiec biszkopt i okroić brzegi (kanty)
Masa:

• 1 litr śmietany 30%
• 2 paczki wiórków kokosowych
• 2 białe czekolady
• 2 cukry waniliowe
• 2 usztywniacze fix (Śmietanfix)

Sposób przyrządzania:
0,5 litra śmietany podgrzać, dodać 2 czekolady i pokruszony, okrojony biszkopt. Dodać 1 paczkę wiórków kokosowych. Gorące położyć na biszkopt i czekać aż ostygnie.
0,5 litra śmietany ubić z dwoma śmietan fixami i dwoma cukrami waniliowymi, sztywne położyć na zimną masę na biszkopcie, posypać druga paczką wiórków kokosowych. SMACZNEGO!!!!

nadesłała: mmzm