Składniki:
Reklama
- mintaj (najlepiej mrożony w kostkach)
- 5 pomidorów
- pół szklanki soku pomidorowego
- 10 dag masła
- olej
- sól
- pieprz
- listek bazyli (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
Mintaja pokroić w kostke. Masło rozpuścić w rondelku. Rozgrzać patelnie, wlać olej. Po 5 min wrzucić mintaja na patelnię. Z pomidorów wydrążyć miąsz i zostawić tylko pestki. Obrane i wydrążone pomidory pokroić w kostkę (średniej wielkości). Gdy mintaj się przyrumieni (około 10 min) wrzucić pomidory w tym samym czasie wlać masło. Po 5 minutach wlać sok pomidorowy i wrzucić pestki z pomidora. Smarzyć tak przez 10 minut doprawić solą i pieprzem. Wyjąć mintaja na talerz i przyozdobić listkiem bazyli. SMACZNEGO!!!
nadesłała: sarah9
Reklama
