Sernik z gotowego sera

Sernik z gotowego sera

Składniki:

  • 750 gr sera filadelfia lub smietankowej ostrowi
  • 3 żółtka + jedno jajko
  • cukier puder pol szklanki mixujemy

Sposób przygotowania:
Tortownica srednica 21 cm. Kupujemy herbatniki najlepiej maslane + 1/2 kostki masla, ugniatamy herbatniki z maslem w tortownicy tworzac spod, dosc mocno. Wlewamy mase serową. Tortownicę wkladamy do drugiej blachy wypełnionej do połowy wodą, tak zeby woda siegała 2/3 tortownicy i do piekarnika. Pieczemy około 1 godz. az ser na wierzchu lekko się zezloci. Pychota mozna podawac z truskawkami swieżymi lub uprozonymi z cukrem. Lekki sernik bez mąki o niepowtarzalnym smaku. Pozdrawiam m.

nadesłał: małgosia