Quantcast

Pomidory faszerowane sosem tatarskim z jajkiem

Pomidory faszerowane sosem tatarskim z jajkiem

Składniki:

Reklama
  • ogórki kwaszone
  • grzyby marynowane
  • cebula
  • majonez
  • śmietana 30%
  • sól pieprz, przyprawa do zup w płynie

Sposób przygotowania:
Ogórki, cebule i grzybki (wszystkie w jednakowych ilościach) drobniutko kroje w kostkę. Następnie wrzucam wszystko do garnka i wlewam tylko tyle wody, aby wszystko się pokryło i zagotowuję. Dodaję śmietanę i jeszcze raz zagotowuje. Sos należy zagęścić mąką. Dodaje przyprawy do smaku. Po wystudzeniu łącze z majonezem.
pomidor farsz2.jpg

Dekoracja:

  • pomidory duże
  • jajka
  • oliwki
  • pietruszka
  • ogórek
  • goździki całe
  • rzodkiewka

Sposób przygotowania:
Pomidory umyć i odkroić 1/3 górnej warstwy. Wydrążyć z pestek i nakładamy sos tatarski. Do dekoracji nakładamy połówki jajek i ozdabiamy dowolnie oliwkami, pietruszką, gożdzikiem, rzodkiewką i ogórkiem. Ułożyc na talerzu i podawać.
pomidor farsz1.jpg

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama