Quantcast

Tort kawowy na urodzinki

Tort kawowy na urodzinki

Składniki:

Reklama
  • 25 dag mąki pszennej
  • 25 dag cukru
  • 25 dag masła
  • 12 jaj

Składniki kremu:

  • 12 żółtek
  • 20 dag cukru
  • 25 dag masła
  • pół szklanki mocnego naparu z kawy

Do ozdoby:

  • orzechy
  • cukierki

Sposób przygotowania:
6 żółtek, 6 jaj i cukier ubijać na gorąco do białości i zgęstnienia, następnie dodać mąkę, ubite na pianę białka, roztopione masło. Ciasto wymieszać i włożyć do tortownicy. Piec ok. 1 godziny. Następnego dnia przekroić ciasto na cztery warstwy, przełożyć je kremem, posmarować kremem wierzch i boki tortu. Udekorować cukierkami i pokrajanymí orzechami. Przyrządzanie kremu. Ubijać żółtka z cukrem i czarną kawą na gorąco, aż do zgęstnienia. Utrzeć masło do białości i zmieszać z ostudzoną masą, dodając ją stopniowo. Przystroić dowolnie.
tort zbyszka2.jpg

źródło: Ewcia

Reklama
Reklama