Ziemniaki zapiekane z dipem koperkowym

• 0,5 kg ziemniaków
• śmietana lub jogurt naturalny
• sól, pieprz, oregano, bazylia, kminek, czerwona papryka, odrobinka cynamonu, curry, majeranek
• pół szklanki oleju
• koperek
• cukier

Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyć, nie obierać, pokroić ziemniaka na 4 kawałki. Podgotować z solą tak żeby się zrobiły średnio miękkie. Odlać wodę. Brytfankę wysmarować olejem z przyprawami. Potem ułożyć na niej ziemniaki, posmarować olejem z przyprawami i piec w piekarniku w temp 180 stopni około 15-20 min. Wszystkie przyprawy wymieszać w oleju.Dip koperkowy:

• śmietana lub jogurt naturalny
• koperek (pokroić na drobno)
• sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:
Śmietanę wlać do czarki, dołożyć koperek, sól, pieprz, cukier. Wymieszać. Zostawić na 15 min do lodówki. Upieczone ziemniaki polać dipem i można jeść.

nadesłała: kasia885