Jajka faszerowane kiwi i pietruszką

• 8 jajek
• 1 opakowanie twarożku (200g)
• 6 łyżek mleka
• natka pietruszki
• sól i pieprz
• plasterki kiwi do dekoracji

Sposób przygotowania:
Twarożek wymieszać z mlekiem i doprawić solą i pieprzem. Jajka ugotować i przeciąć na połówki, wyjąć żółtka i przeytrzeć przez sito a nastepnie dodać do twarożku i dobrze wymieszać. na koniec dodajemy posiekana drobno pietruszkę i delikatnie wymieszać. Nakładamy masę do ułożonych jajek na talerzu i ozdabiamy kawałkami kiwi.

źródło: Sylwia S.