Quantcast

Tort ananasowy

Tort ananasowy

Składniki:

Reklama
  • 25 dag mąki krupczatki
  • 10 dag miękkiego masła
  • 10 dag cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 duże puszki ananasa
  • 2 torebki żelatyny cukierniczej
  • 1 szklanka śmietanki
  • 1 torebka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:
Masło, cukier i sól ubić na pianę. Dodać jajka, śmietanę, sok z cytryny, proszek do pieczenia i mąkę. Przygotowane ciasto podzielić na 3 części. Wysmarować tłuszczem formę tortową i kolejno upiec w niej 3 cienkie biszkopty (czas pieczenia - ok. 15 min., temp. 200°C). Biszkopty przełożyć na blachę, aby ostygły. Odlać sok z ananasa, odłożyć 3-4 kawałki do późniejszej dekoracji tortu. Żelatynę wymieszać z sokiem ananasowym, zagotować (stale mieszając), zdjąć z ognia i dodać pokrojony ananas. Rozłożyć przygotowane owoce w żelatynie na biszkopcie, przykryć drugim biszkoptem, ponownie rozłożyć owoce i przykryć ostatnim biszkoptem. Docisnąć i wygładzić krawędzie tortu. Tort przybrać śmietaną ubitą z cukrem waniliowym, odłożonymi ananasami i ozdobami tortowymi.

tort ananasowy1.jpg
źródło: Iweczka

Reklama
Reklama