Składniki:
Reklama
- 50 dkg mąki
- 30 dkg margaryny
- 1 jajo
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 1 proszek do pieczenia
- sok z 1 cytryny
Ser:
- 1,20 kg sera
- 6 jaj
- 1/2 margaryny
- 40 dkg cukru
- budyń waniliowy
- skórka z cytryny, bakalie
Sposób przygotowania:
Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, dobrze schłodzić. Ser przepuścić 2 razy przez maszynkę. Margarynę utrzeć, dodając stopniowo po 1 żółtku ,trochę cukru i sera. Dodać pozostałe składniki, utrzeć, na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Jedną połowę ciasta kładziemy na blachę (cienko rozwałkowane), wyłożyć na to ser, a na wierzch zetrzeć drugą połowę ciasta. Piec ok. 1 godz. w temp. 170-180 stop. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
źródło: Iweczka
Reklama