Placek ananasek

• 5 białek
• 20 dag cukru
• 20 dag sparzonego maku
• 20 dag kokosu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno i dodać cukier, potem mak, kokos i lekko wymieszać. Wyłożyć na blachę wcześniej wyłożoną pergaminem. Piec ok. 10-15 minut w tem. 180 stopni.

Składniki masa:

• 1 puszka ananasów
• 2 paczki delicji
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 galaretki czerwone
• 5 żółtek
• 1 kostka masła
• 1 budyń śmietankowy
• 1/2 l słodkiego mleka

Sposób przygotowania:
2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 szklance wody, 2 galaretki czerwone rozpuścić według przepisu na opakowaniu. W odrobinie mleka roztrzepać żółtka i budyń, resztę mleka zagotować - połączyć i ugotować budyń (dodajemy powoli żółtka z budyniem). Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń.
Przełożenie ciasta:
Ciasto + jedna część masy + ułożyć ananasy + druga część masy + ułożyć delicje + zalać tężejącą czerwoną galaretką na przemian z cytrynową. Poczekać aż wszystko zastygnie i gotowe.

źródło: Iweczka